Saint Valentin 2022

70 €

Cocktail Ecuyer au Champagne et sablés apéritifs maison

——-

 Amuse-bouche

——-

 Médaillon de foie gras mi-cuit, caramel de vin chaud et chutney de poires aux quatre-épices

——-

 Noix de Saint Jacques poêlées, « risotto » de sarrasin au citron confit et sauce crustacés émulsionnée

——-

 Pièce de Quasi de veau français servie rosée, mousseline de pomme de terre truffée*, champignons et légumes de saison, jus réduit au Porto

——-

 Dessert autour de la clémentine et du marron

——-

 Café et mignardises maison

 

 Uniquement sur réservation le 14 février au dîner

 

 Prix TTC et service compris

*Tuber Aestivum

Horaires

Réservation Obligatoire

Le restaurant est ouvert

Pour le déjeuner du jeudi au dimanche

12h00-13h15

Ouvert uniquement

sur réservation prise avant 12h00

Pour le dîner, le mercredi, vendredi et samedi

19h30-20h30

Ouvert uniquement

sur réservation prise avant 19h00

Coordonnées

Téléphone

+33(0)2 33 24 08 54

Instagram

@ecuyer_normand