Saint Valentin - 60 €

Coupe de Champagne des Amoureux au géranium-rosa
Mises en bouches
Feuilleté craquant olive / coque de pêche Vatel /sablé tomate séchée
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Notre foie gras de canard mi-cuit au Calvados / figue farcie compotée de raisin Malaga
Brioche fine au beurre
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Filet de veau et ris de veau de cœur Fondant /mousseux de homard bleu
Galet de pommes de terre au romarin /cerfeuil tubéreux
Ou
Bar sauvage à l’unilatéral / Bellota chorizo sous peau
Trait de houmous au sésame grillé / petits légumes à l’huile d’olive
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Nos fromages Normands au lait cru / petite salade du moment
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Cœur léger au Coquelicot de Nemours /sorbet raisin betterave cardamome
Coulis orange grenadine citron

L'Ecuyer Normand

Réserver en ligne

Restaurant L'Ecuyer Normand
23 route de Paris
61 300 Chandai

Tél : 02 33 24 08 54
ecuyer-normand@wanadoo.fr
 

Ouvertures (changements possibles)
-tous les midis du mardi au dimanche
-les samedis et vendredis soirs sur réservation

Fermetures (annuelles)
-du mardi 2 janvier au mardi 9 janvier 2018 inclus

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