Ris de veau...
De fraîches tomates...
Sandre de ligne / courgettes safran
Tartelette / Croustillant de ris de veau

Saveur 31 euros

Léger de maquereau de côte aux algues
comme une rillette plus légère au vinaigre de vin

ou

Ravigote de langue de veau aux oignons rouges
Petite salade iceberg menthe fraîche

__________

Entrecôte grillée / beurre de poivre Tchuli et romarin
poivre tchuli (non piquant légèrement fumé avec des notes de citronnelle)

ou

Petits accras de lieu panés panko et saté
Sauté de légumes au gingembre / crème de poule

__________

Fromages normands au lait cru (supplément 3 €)
salade de saison

__________

Petit bacquet meringué abricot à l'estragon
fouetté de crème violette

ou

Semoule légère aux agrumes et gingembre
petite gelée aux agrumes / coulis fruit de la passion

L'Ecuyer Normand

Réserver en ligne

Restaurant L'Ecuyer Normand
23 route de Paris
61 300 Chandai

Tél : 02 33 24 08 54
ecuyer-normand@wanadoo.fr
 

Jours de fermeture
-dimanche soir
-lundi toute la journée
-mercredi soir