Ris de veau...
De fraîches tomates...
Sandre de ligne / courgettes safran
Tartelette / Croustillant de ris de veau

Saveur 31 euros

Notre carré de boudin noir / vinaigrette de lentilles vertes du Berry
lentilles vertes du Berry en vinaigrette de miel et cives

ou

Ravigote de tete et langue de veau gribiche / curry coco
Petite salade iceberg roulée carottes

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Filet de caille farci au chorizo ibérique
Galet de pomme de terre au romarin

ou

Cromesquis de thon et riz basmati / crème de langoustine
farci de thon et riz basmati aux algues / pané panko / frit

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Fromages normands au lait cru (supplément 3 €)
salade de saison

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Petit bacquet meringué sorbet du moment / abricot à l'estragon
fouetté de crème violette

ou

Petit gâteau amande cerise crème fouettée au poivre de Tasmanie
Sorbet fruit de saison

L'Ecuyer Normand

Réserver en ligne

Restaurant L'Ecuyer Normand
23 route de Paris
61 300 Chandai

Tél : 02 33 24 08 54
ecuyer-normand@wanadoo.fr
 

Jours de fermeture
-dimanche soir
-lundi toute la journée
-mercredi soir